まほろば

神社仏閣巡り、季節の花、食べ歩きなど、日々の暮らしをゆる〜く綴ります。最近、古墳・お城・城跡にも関心があります。

🍅家庭菜園のトマトを使って、トマト寒天を作ってみた🍅 大成功

2017.7.23(日) 今年の家庭菜園は大成功でした。(トマトときゅうり)

きゅうりはもう終わってしまいましたが、トマトは今が盛りです。次々と色づく姿は、なんか嬉しくなってしまいます。

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 先日の「きゅうりのビール漬け」が美味しかったので、今度はトマトを使って美味しい料理を探っていたところ、「トマト寒天」のことを知りました。家庭菜園で完熟したトマトをミキサーでジュースにして寒天で固める、これが理想的ですが、ミニトマトではこれは無理! B&Dで食塩無添加のトマト100%のジュースを購入、これを利用して作ります。

材料 (四人分)

  • トマトジュース 400ml
  • 水       100ml
  • 砂糖      大さじ3
  • 塩       少々
  • 粉寒天     5g
  • ミニトマト   出来るだけ多く!

 作り方

  1. 材料を鍋に全部入れて、火にかけて、ゆっくりかき混ぜる。
  2. さっと煮たったら、器(タッパー)に流し込み、冷ましてから冷蔵庫で三時間冷やす。(半分に切ったミニトマトを入れる)

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        3. 出来上がり♪

 ちゃんと固まった!色合いもいい(マグロの切り身のようだ)、 少し緊張しながら、味見した・・美味しいじゃないか・・寒天を使った料理を研究したくなった。

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「粉かんてん 40g」は、厳選した海藻より抽出された粉寒天(粉末寒天)です。

 寒天には食物繊維が含まれています。ヘルシーメニューが手軽で簡単につくれます。お茶・コーヒーに入れたり、デザート作りに。1g計量スプーン付き。

  • 原材料名:海藻(紅藻類)
  • 栄養成分表(10g当たり):エネルギー 0kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、糖質 0.04g、食物繊維 8.24g、ナトリウム 10.7mg

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粉寒天(粉末寒天)とは
粉寒天(粉末寒天)とは、寒天を粉末状に加工したものです。寒天は、テングサやオゴノリなどの紅藻類の粘液質を凍結・乾燥してつくられます。寒天に含まれる成分のほとんどは食物繊維アガロースやアガロペクチンなどの多糖類)からできており、ヒトの消化酵素のみでは分解されないため、カロリーがありません。また、寒天は水分を多く含むことができ、冷やすと凝固させますが、加熱すると溶解する性質があります。

寒天(かんてん)とは
寒天(かんてん)は、天草などの藻を原料として作られるトコロテンを乾燥させた物です。トコロテンは奈良時代から親しまれており、江戸時代に余ったトコロテンを寒い戸外に置いていたところ、凍って乾物になったのが寒天の始まりといわれています。食物繊維を多く含み、ダイエット食品としても利用されています。


https://www.kenko.com/product/item/itm_8848548072.html より転載

 

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車検の請求書が届きました🚙🚗

 2017.7.22(土) 今日も暑い!!スマホの温度計は、34℃(16:30)

愛車の車検費用の請求書が届きました。愛車は晴れて10万キロ超えとなり、タイヤ交換とブレーキパッド周りの交換も行いました。今回車検をお願いしているところでタイヤ交換も行いました。DUNLOPがお勧めでしたが、住友ゴム名古屋(豊田)工場でDUNLOPタイヤは製造しており、なんか懐かしく思い出されました。

DUNLOPタイヤにしてびっくりしたのは、乗り心地の大幅改善、以前に交換したタイヤは、確か燃費優先だったと思う。車が揺れて、車酔いしそうだったけど、今回はすこぶる快適ドライブができる。燃費が気になるけど・・・・

さて、気になる請求額は?

総費用:¥154,259.

(内訳)

  1. 車検基本点検整備料(技術料)¥20,000.
  2. スチーム洗浄(技術料)     4,000.
  3. オイル関係(部品)       4,500.
  4. ワイパー関係(部品)      2,500.
  5. タイヤ関係(技術料、部品代) 36,400.
  6. ブレーキ関係(技術料、部品代)14,720.
  7. 諸費用(自賠責保険など)   65,570.

つまり、5.6.がなければ、Total 100,000.ちょっとで済んでいますので、助かりました。

何より乗り心地の改善は、あっちこっち出好きな私にとってとてもありがたいです。

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小牧・長久手の戦い 家康本陣跡:色金山(いろがねやま)に行ってみた。

2017.7.21(金)1584年4月、秀吉軍、以下西軍という(十数万)、徳川・織田連合軍、以下東軍という(八万)に膨れ上がった両軍は、小牧城を囲んで睨み合いを続けていた。

何とか家康を小牧城の外に誘(おび)き出すため、池田信輝(大垣城主)は、秀吉に家康の本領である三河に進入することを勧めた。再三の進言に遂に秀吉はこれを許可、池田信輝、森長可を千峰とし、兵二万余を率いて春日井市南部一帯に宿営した。

もともと、この宿営地は、かつて信長の御台所(直轄地)、住民を大事にしたところと云われ、旧恩を感じる農民が、このことを小牧山に密告した。家康は、ただちに追撃隊を編成し、自らも小幡城(名古屋市守山区)に入った。

そして、長久手で決戦が行われ、池田信輝、森長可(二人とも戦死)の西軍は敗北した。

24歳になった伊井直正はこの戦いで武功をあげ、六万石に加増されました。(育ての親、直虎は3年前に亡くなっています。)

色金山公園・駐車場から少し上がると、いきなり、優雅な茶室が現れます。

これは、国宝「如庵(じょあん)」(犬山市)を手本にした茶室です。如庵をつくった織田有楽は、織田信長の弟であり、長久手合戦の際に豊臣秀吉織田信雄(のぶかつ、信長の子)の間に立って和睦を図った人物です。

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行ったところは、☆印の2ヶ所。色金山歴史公園と長久手古戦場首塚

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なだらかな階段の道が続きます。途中に観音様が・・西国三十三観音かな?・・

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真夏だというのにキノコがいっぱい・・青もみじも綺麗だった。秋になったらまた来なくては・・

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家康は、この山上に金扇の馬標(うまじるし)を立て四方を望見して軍議をめぐらしました。今の残る山頂の巨石は、その時家康が腰掛けたという逸話にちなみ、床机石(しょうぎいし)と呼ばれ、崇(あが)められ親しまれてきました。

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 天正12年(1584年)4月9日、長久手合戦の舞台となった長久手の村々は、野と云わず山といわず戦死者の山となりました。

この惨状を目のあたりにし、心を痛めた岩作村安昌寺の雲山和尚は、村人たちと共に屍を集めて埋葬し塚を築いて供養しました。

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 毎年、合戦の日には首塚香華が手向けられ、村人たちによって法要が営まれていますが、法要には遠く名古屋から、尾張藩氏らの参加もありました。f:id:wa14007:20170721121316j:image

 

 

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大河ドラマ 「おんな城主 直虎」に歴史を学ぼう🏯🏯🏯小牧・長久手の戦い

2017.7.20(木) ネット上には「直虎ネタばらし」などあり、この先々の展開がバラされていますが、あえて私は見ません。(見たいけど・・・)

この前もblogに書きましたが、大河ドラマおんな城主 直虎」は、マイナーな歴史であり、良く分からないので、いつの間にかテレビを見なくなりました。

ふとしたことがきっかけで、録画している大河ドラマおんな城主 直虎」を纏め見しました。そして想定外の面白さを見つけてしまいました。

例えば、

  • 関が原の戦い(1600年)で、島津勢が中央突破を図ったのを阻止したのが、徳川四天王の一人、伊井直正(虎松)だった。甲州街道を通ってきた徳川主力、秀忠軍は戦いに間に合わなかった。(真田勢に手こずり)

 

小牧・長久手の戦い」は有名な割には、その内容を私は知らなかった。そして、隣町という身近さゆえか?小牧城に行ったこともなかったのです。

 

小牧・長久手の戦いは、10万の圧倒的な兵力の秀吉軍を、その何分の一(1.7万)の兵力で破った家康の記念すべき戦いで、24歳になった伊井直正(虎松)にとっても徳川家臣として武功をあげ、6万石に加増されました。

 

秀吉と家康がなぜ戦ったのか?良く分かっていなかったのですが、要するに、秀吉も家康も織田家の跡目争いの片棒担ぎだったんですね・・・

 

前置きはこのくらいにして、小牧山城に参ることにしましょう!

 

小牧山城といえば、土塁が有名のようです。

小牧警察署横の駐車場(二時間までは無料)から入るといきなり土塁の模型があり、驚かされます。

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 そして、山城に行くには、階段を昇って行かなければなりません。万歩計を付けてこなかったのですが、けっこう歩く予感・・・

お寺の階段はずいぶん上ったり下りたりしたけど、お城にも階段があるんだ・・・

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 頂上に到着、しかし、今日は第三木曜日、お城の中には入れなかった・・(休館日)仕方ない、また来よう・・・

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ボランティアさんがいろいろ説明してくださいました。ありがとうございました😊

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 下界のアピタ駐車場から見た小牧山城

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万歩計を買いました🚶‍♀️🚶 中部大学・健康増進実習・授業風景と運動に目覚めたお話です。

2017.7.19(水) 中部大学には「生命健康科学部 スポーツ保健医療学科」という運動音痴の私には眩しい学科があります。

こちらの研究室が「シニア大学」に絡んでくれまして、シニアの運動推進に取り組んでくれました。ただ、もともとシニア大学に来る方々は、基本「元気な人」が多い訳で、そういう人たちは何も言わなくてもジムとかに通っている訳です。

私の周りも「運動大好き」な人達ばかりです。還暦間際のI君なんか、この春休みに四国・今治から高松まで歩き遍路を達成した強者です。(10日間で約200km、一日当たり、20km、信じられない世界です。)

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昨年9月から週一回ですが、90分間の授業をしてくれました。

エアロビクスの占める割合が多く、苦労しましたが、何とかクリアすることが出来ました。「運動大好き」な人達に焦点を合わせるのでなく、運動苦手の人に合わせてくれているので、何とかついていくことが出来ました。

 

 「生命健康科学部 スポーツ保健医療学科」の詳細は ☟

スポーツ保健医療学科 中部大学

 

今年の1月に学校から支給されていた万歩計(左側)が回収されてしまいました。

折角習慣になったので、今後も万歩計を付けようと思い、B&Dで買い求めました。(右側)なんと、税込み880円、Made in Chainaですが、れっきとしたメーカー品(オムロン

でもなんかショボい万歩計なので、今は付けていない。

(理由)

  • ベルトなどに止めるクリップが弱いので、無くしてしまった(車の中にあった)
  • ゼロサプレスが無いので表示が見にくい
  • 日にちが変わってもリセットされないので、面倒! などなど

税込み880円だもんね!仕方がないか・・

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 体力測定

この写真は先週の過去picですが、健康増進実習によってどれだけ体力が回復した?を測定してくれます。

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 脚力の測定(右側)とタイムアップゴー(左側)

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10m速度走行(10mを出来るだけ早く歩きます。)

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データシート。(解析して次回、結果発表) 

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ps:今日気付いたのですが、「運動」とは、運が動くと書きます。

すなわち、運動することは、運気が動いて新しい人生を作り上げることが出来るのかもしれない・・・と思った。

 

 

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中部大学 応用生物学部 食品栄養科学科 開発の「A定食 夏☆ロコモコ」を食べてみた。

2017.7.18(火) 先週の「アジの南蛮漬け定食」、先々週の「冷やし中華定食」に続き三回目の給食体験です。中部大学 応用生物学部 食品栄養科学科では、春学期に4回給食を提供しているそうですが、今日はその最終回、なんと4回中3回もいただいてしまった。

学内には、「アロハテーブル」というハワイアン・レストランがあり、ここで時々「ロコモコ」は食べていました。

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ロコモコ (locomoco、Loco Moco) は、ハワイの料理のひとつ。日本の丼ものに近い。日本国内では日本語化してロコモコ丼と呼ぶこともある。

 あまりくどくなく、あっさりした味付け、「ロコモコ」と言われなければ、ハンバーグランチという感じ、美味しかったです。f:id:wa14007:20170718143817j:image

 食事中に、管理栄養士の卵たちによるミニ講座が開かれます。

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 今回は「エネルギー代謝のしくみ」先日のおくすりサークル 鈴木先生の講義「ミトコンドリア」そのものの話で、良く分かった。

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集中豪雨💨🌫のあとの犬山・寂光院に行ってみたのですが・・・

 2017.7.17(月・祝日) 14日(金)隣の犬山市は大変なことになっていました。

今日は月命日なので、いつものように犬山に出かけたのですが、寂光院の手前で尾張パークウェイが通行止めになっていました。どうやら崖崩れがあり、道路をふさいでいるようです。モンキーパーク側に回ってみたけど、こちらからも行けない、寂光院は孤立してしまっています。

www.youtube.com

犬山・成田山 大聖寺には行けたので、今日はこちらでお参りさせていただきます。

今更ですが、犬山・成田山 大聖寺のおさらいです。

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本 堂、右側から本堂の中に入ることが出来ます。

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 丁度、大相撲 名古屋場所も折返り点、犬山・成田山 大聖寺には、時津風部屋が合宿していました。

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14日(金)犬山城に落雷があり、金のしゃちほこ(向かって右側)が壊れてしまいました。(写真を拡大すると、右側のしゃちほこが無いことが分かります。)

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潮見坂平和公園 蓮池の様子・・大勢の見物客で賑わっていました。今年はハスや睡蓮を堪能しました。感謝🙏 感謝🙏

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五社大明神 「茅の輪(わくぐり)、虫送り」神事

2017.7.16(日)先週、天王祭(おまんと)が行われた地元の神社、五社大明神で「茅の輪(わくぐり)、虫送り」神事が行われました。

実は、この行事に参加するのは初めてです。(blogを書いていなければパスしてたと思います。)「blogは、1年間続ける」と自分に約束したので、つまんないことでも好奇心をもって挑戦しているつもりです。(今日の祭りが、つまんないという意味ではない)

 

輪くぐり・・厄神除けの行事として現在も神事が行われています。又、車にも掲げ交通安全を祈願します。

虫送り・・古くより、水田の害虫を松明の神火で焼き、豊作を祈った行事がありました。

 

神主さんが到着し、いよいよ、神事が始まります。

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 老若男女、近隣から大勢の方々が集まっていてびっくりしました。

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未だ意味を理解していないけど、ヒト型と車に名前など記入して神前に奉納しました。

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五社大明神 「茅の輪(わくぐり)、虫送り」神事

 ☟

お知らせ

sk-imedia.com

 

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きゅうり🥒 とトマト🍅の収穫 (*_*; きゅうり 🥒ビール漬けを作ってみる🍺🍻

2017.7.15(土) 家庭菜園(プランター)のきゅうりもいよいよ最後の1本、立派なきゅうりができました。ミニトマトは今が盛り、毎朝収穫出来ます。

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最後のきゅうりなので、ビール漬けにしてみようと思う。

材料(4人分)

きゅうり(ナスなど)🥒🍆・・・・・1本

ビール🍻🍺・・・・・・・・・・・・35cc

砂糖・・・・・・・・・・・・・大1

作り方

輪切りに切ったお野菜を透明の袋に入れ、塩を全体に振り、口をしばって、冷蔵庫へ。f:id:wa14007:20170715161457j:image

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数時間から一晩置いた袋には、お野菜の水分が出ています。水気を捨て、さらに水でゆすぎます。

今日はここまでです。明日、冷蔵庫から出して以下のようにビールに漬け込んでみます。美味しくなーれ・・・

  1. 新しいビニール袋にビール、砂糖、塩、小さじ2分の1、一味唐辛子を適宜入れます。
  2. 水気をしぼったお野菜を漬け込み完成です。冷蔵庫保管で、1週間~もちます。

Cookpad 夏野菜のビール漬け きゅうりナス より転載

夏野菜のビール漬け きゅうり ナス by klq [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが271万品

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翌 日

ビールはお中元にもらったEBISUを奮発した。

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出来上がり、うーん、美味しくできています。「浅漬けの素」より、味が深い感じがします。今度は発泡酒で作ってみよう!

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やったー 初めてのゴールド免許だ🚙 🤗 嬉しい 🚖🚘

2017.7.14(金) 免許を取得して〇〇年になりますが、初めてゴールド免許ゲット!

今は、現役引退していますが、車の運転が好きで、あっちこっち出かけています。おおむね、週1回の給油頻度ですから、月に1500~2000km走行します。

思い出に残る、車で出かけた遠方は、公私両方ですが、

  1. 故郷の鹿児島🗾🌠・2回(片道、1200km、帰りはフェリー)・・マークⅡ
  2. 東京ディズニーランド・ディズニーシー🎡🎢・2~3回(往復、700km位かな?)・・スプリンター、チェイサー
  3. 神奈川県厚木市の会社の研究所🏭🛣・仕事/数えきれないくらい(往復、600km位かな?)・・カルディナプリウス
  4. 四国・香川方面🌄🎑・2~3回(往復、500km位かな?)・・ポルテ(今の車)
  5. T自動車の静岡・裾野の研究所🛣🌅・仕事/数えきれないくらい(往復、500km位かな?)・・カリブ、カルディナプリウス
  6. 能登半島一周(往復、500km位かな?)🗿🗺・・チェイサー
  7. 軽井沢・浅間/草津・2~3回(往復、500km位かな?)🎑🌋・・ポルテ(今の車) などなど

燃費面でいうと、プリウスはさすがだと思いました。厚木まで楽勝で往復出来る車は、私用でも欲しい車で、そのような車を開発したトヨタは凄いです。(機構が複雑になるので高価になりますが、コストダウンを図ってみんなが乗れるようにした。)

 

  ☟ 免許更新連絡ハガキ

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 高蔵寺幹部交番に行ったので即日交付ではなく、現有の免許証の裏にスタンプを押してもらいました。

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CAAC おくすりサークル(最終回)

2017.7.13(木) 何回も書いていますが、中部大学 CAAC(シニア大学)は、9月入学なので、8月が修了式になります。もうじき夏休みに入りますので、そろそろ授業も終わりに近づいていきます。

おくすりサークルも今回が最終回なので、本学・生命健康科学部・生命医科学科の鈴木先生の特別講義「ミトコンドリアについて」が行われました。(鈴木先生は、インフルエンザの研究で有名な先生です。)

薬学部1年生に教えるスライドをもってきてもらいましたが、正直、私は未だ良く分からない・・理系の悪い癖で、「何故?」が分からないと先に進めない。

サークルの中で一番理解力のあるIさんが言っていたが、人間の体をモータで動くロボットに例えて、

  • ミトコンドリアは体内発電所です。(燃料は、デンプン・有機物・ブドウ糖、そして酸素)
  • 血管は、送電線に当たります。
  • 各モータ(筋肉)にATP(エネルギー)が行き渡り、運動などする。
  • 運動の結果、人間は二酸化炭素(CO2)を排出する。
  • このCO2と太陽光、水を元に植物は酸素を作る。

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 鈴木先生は優しく説明していただいているが、難しいものは難しいなぁ・・大学の授業だな!でもみんなとても懸命に聞いていました。

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記念撮影しました。

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 実は、鈴木先生の息子さんは作家でして、ミトコンドリアに関する小説なんかも出しています。(瀬名秀明という名前です。)

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「森川花はす田」に行って来た。😊😄愛西市@愛知

2017.7.12(水) 最近、インスタ ( Instagram ) に良く登場する「森川花はす田」に行ってきました。「森川花はす田」には、5種類の花ハスが植わっているそうです。

「森川花はす田」のハスは、白、ピンク、赤が主体で、

  • 白い「白茶碗蓮」
  • 赤色が美しい陽山紅
  • 白と淡いピンクが美しいミススローカム
  • ピンクのかわいらしい早尾紅蓮
  • 地元発祥の立田紅蓮 などです。

 

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「森川花はす田」紹介 blog

 ☟

愛西市森川花ハス田、立田ふれあいの里

 

昼食は、立田ふれあいの里(道の駅)で、ハンバーグランチ ¥700.を頂きました。

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愛西市は、旧・立田村などが市になったものです。立田村は、昔からレンコンの産地だと知っていました。

 

場所はこんな感じです。木曽三川沿いで、三重県境です。

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CAAC 村サ~クルのblogがステキなのでリンクしました。

2017.7.11(火) 中部大学 CAACではいろんなサークル活動が立ち上がっています。

  • 村サ~クル
  • おくすりサークル
  • JYMサークル
  • 座禅サークル など

この中で「村サ~クル」は、長野県平谷村に農園を借りてトウモロコシなどの栽培を行っています。大変素敵なblogが立ち上がっていますので、ぜひ訪問してください。

よろしくお願いします。

 ☟

村さ〜くる | 村さ~くるのサイトです。

 

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中部大学 応用生物学部 食品栄養科学科 開発の「アジの南蛮漬け定食」を食べてみた。

2017.7.11(火) 先々週の「冷やし中華定食」に引き続き、「アジの南蛮漬け定食」を頂きました。なんか「給食」という感じ。

団塊の世代は「給食」を食べたことがない人が多くいるみたいです。私もその一人なので、「給食」という言葉の響きを含め、「給食」に凄く憧れを持っています。

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 夏の食欲がない時は、「酢」に限りますね・・柔らかく揚げられたアジの南蛮漬け、手間暇かかっているだろうと思い、感謝しながらいただきました。

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 来週火曜日の食券もゲットしました。そろそろ夏休みに入るので、来週は「夏の給食」の最後になります。

 

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🎉ちょっと早いけど、Happy Birthday🎊🛍 200号目の記事です。

 2017.7.10(月) ちょっと早いけど、Happy Birthday🎊🛍🎊🛍

免許証の更新ハガキも来たので、ま、いいか・・って感じ!

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Happy Birthday🎊のメインは「回らない回転寿司 魚べい」ですが、その前に今が盛りの「ハス」の見物に来ました。

潮見坂平和公園「蓮池」でハスの鑑賞、三つ又ふれあい公園の大賀ハスがもう終わりに近いので、こちらに来ました。まさに、今が満開・・・咲き誇っています。

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 上段が、「睡蓮(すいれん)」、下段は「蓮(ハス)」

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KDM.txt:名古屋市守山区 志段味に移動、KDM.txtを覗いてみました。

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 工夫を凝らしたフィギアや木のおもちゃ、本など展示が微妙に変わっていました。

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洋書フェアが新設されていました。

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 魚べい・・回らない回転すし屋さん、とにかく、メニューが豊富です。

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LINEの画面です。

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 いつものように「青系」(アジ、さんま、こはだ)を注文、シャリがほんのりと温かい「江戸前寿司」で、新鮮な具が大きいので食べごたえ抜群です。

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ショウガとハマチ、美味しそうな食べ物は、そのような色をしている。美味しかったです。

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 元町珈琲・守山志段味の離れ

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 唐獅子模様のカップ、当店オリジナルだそうです。

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 満月の月がステキだった、後方は、KDM.txt

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今日は閉まっていた、milk_bush 本店

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 お し ま い