やっと念願の美味しい豚汁が出来ました。
昔から豚汁が大好きなので、今まで何度も家でトライしたこがあります。
だけど、豚肉の入った味噌汁の領域を超えられず、いつも失敗でした。たまたまというのでしょうか、ネットで見つけたレシピの通り作ってみたところ、これがとても美味しい
今晩の食事は、
・焼きおにぎり(冷凍です。)
・トマト
・具沢山の豚汁
具沢山の豚汁、満足です。美味しい^ - ^
拡大した。ネギ多過ぎだけど、カット済みの九条ねぎが入っています。
豚汁レシピ(Ajinomoto Parkより転載)
今まで何度も失敗したのは何故(^○^)
やはり出汁のせいかな?今回は那智勝浦(和歌山県)でゲットしたあご出汁を使用。
あごとは「トビウオ」のことです。