浅漬けを作ってみた🥒🍆🥕

2017.7.2(日)  比較的大量の野菜が手に入った時、漬け物にして保存する先人の知恵にあやかり、浅漬けを作ってみました。

先ずは、Ｂ&Ｄで、「浅漬けの素」をゲット🙆‍♂️

野菜を切って

ビニール袋に入れ、野菜の２/３が漬かる程度を目安に「浅漬けの素」を入れる。

 

空気を抜いて封をして、 野菜がしんなりするまで手もみする。

 

冷蔵庫保存中ですが、さあ〜〜、お味はいかがでしょうかね？

翌　朝・・キュウリが一番お良いしい・・